Hoe tamales op te warmen: leer het geheim van elke methode

Tamales zijn een smakelijk traditioneel Meso-Amerikaans gerecht gevuld met vlees of bonen en kaas en gewikkeld in een bananenblad of een maïsschil. Gestoomd en geserveerd met pico de gallo en rijst, vormen ze een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en boordevol smaak en kruiden zit.

Inhoud

Tamales zijn gemakkelijk te bereiden en een geweldige optie om van tevoren te maken en op te warmen voor een snelle maaltijd onderweg. Of je het nu zelfgemaakt of uit de winkel koopt, er zijn een paar tips die je wilt weten wanneer je ze opwarmt, zodat je kunt genieten van al het goede dat deze kleine smaakzakjes te bieden hebben. Of u nu een stomer, magnetron, fornuis, oven , of lucht frituur , hier zijn de beste manieren om ervoor te zorgen dat je de perfecte hete tamale krijgt.

Hoe tamales in een magnetron op te warmen

Magnetrons zijn de meest populaire optie voor het opwarmen van bevroren of koude gerechten. Ze zijn eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken. Hier is hoe je tamales kunt opwarmen met behulp van een magnetron:

  1. Bevochtig de schillen met koud water of wikkel ze elk in een vochtige papieren handdoek.
  2. Leg ze op een magnetronbestendig bord en laat er wat ruimte tussen.
  3. Verwarm ze een tot twee minuten om ze op te warmen.

Het is echter van vitaal belang op te merken dat het gebruik van een magnetron uw tamales waarschijnlijk droogt. Stomen is in dit geval een beter alternatief. Vergeet ook niet om je bevroren tamales in de koelkast te ontdooien voordat je ze opnieuw opwarmt in een magnetron.

Hoe tamales te stomen met een kookstomer

Als je een stomer hebt, is deze ook een uitstekende optie om je tamales op te warmen. Het voorkomt dat ze uitdrogen of te gaar worden. Volg deze stappen:

  1. Vul de pot met 2 tot 3 inch water - zorg ervoor dat het water de bodem van de stoommand niet raakt.
  2. Plaats de mand in de pot en dek deze af met een goed sluitend deksel. Laat het water koken.
  3. Zodra het water kookt, gebruik je een tang om je tamales in de mand te plaatsen.
  4. Bedek de pan en zet het vuur laag tot middelhoog niveau.

Je tamales zouden na 30 minuten stomen klaar moeten zijn. Gekoelde tamales hebben ongeveer 10 minuten minder nodig om op te warmen dan bevroren tamales.

Kun je tamales de volgende dag stomen?

Met tamales kun je ze van tevoren bereiden en ze maximaal een week of een paar maanden in de vriezer in de koelkast bewaren. Zo kun je ze de volgende dag stomen en er warm van genieten. Vergeet niet om de bovenstaande stappen te volgen om een ​​stomer te gebruiken om je tamales op te warmen.

Hoe tamales in een oven op te warmen

Een oven is ook een betrouwbaar alternatief voor het opwarmen van je koude tamales. Zorg ervoor dat u deze eenvoudige stappen volgt:

  1. Verwarm je oven voor op 325 graden Fahrenheit.
  2. Wikkel elke tamale ongeveer twee of drie keer in aluminiumfolie.
  3. Knijp in elke tamale om ingesloten lucht te verwijderen.
  4. Plaats de tamales in een ovenvaste schaal of een bladpan met ruimte ertussen.
  5. Zet de schaal in de oven en laat de tamales 20 minuten opwarmen. Als ze bevroren zijn, laat ze dan 25 minuten opwarmen.

Vergeet niet om je tamales na 10 minuten om te draaien om een ​​gelijkmatige verwarming te garanderen. Zorg ervoor dat je een vleesthermometer gebruikt om de temperatuur van je tamales te controleren. Ze zijn klaar om te serveren wanneer ze op 165 graden Fahrenheit zijn.

Hoe verwarm je tamales op het fornuis?

Je kunt ook een fornuis gebruiken om je tamales op te warmen. Sommige mensen geven de voorkeur aan deze optie omdat het de meeste smaak naar voren brengt en je tamales krokant maakt. Dit zijn de te volgen stappen:

  1. Verwijder de schillen van de tamales en gooi ze weg - je kunt ze niet aan hebben terwijl je het fornuis gebruikt om je tamales op te warmen.
  2. Voeg een theelepel olijfolie of je favoriete olie toe aan een pan.
  3. Verwarm de pan twee tot drie minuten op middelhoog vuur.
  4. Plaats de tamales van de pan en dek af met een deksel.
  5. Draai je tamales elke twee tot drie minuten om.

Het duurt ongeveer 10 minuten voordat je tamales zijn opgewarmd - de buitenkant moet krokant en bruin zijn. Dit is de meest ingewikkelde optie, maar het levert uitstekende resultaten op, zodat je van je tamales kunt genieten zoals jij dat wilt.

Kun je tamales opwarmen in een heteluchtfriteuse?

Zeker, je kunt je bevroren of koude tamales opwarmen in een lucht frituur , en dit zijn de te volgen stappen:

  1. Verwarm de heteluchtfriteuse eenvoudig tot een gemiddelde temperatuur.
  2. Bevochtig de omhulsels of kaf van je tamales met koud water.
  3. Leg ze in de frituurmand zonder ze te overvol te maken en verwarm ze vervolgens gedurende vijf minuten.

Wees voorzichtig wanneer u ze uit de mand haalt, ze kunnen heet zijn. Het gebruik van een heteluchtfriteuse wordt een populair alternatief voor het opwarmen van tamales omdat het snel en gemakkelijk is.

Bevroren tamales opwarmen

Het is van vitaal belang op te merken dat het opwarmen van bevroren tamales iets langer duurt dan gekoelde tamales. Of u nu een fornuis, stomer of oven gebruikt, zorg ervoor dat u 5 tot 10 minuten extra aan uw opwarmtijd toevoegt. Over het algemeen duurt het ongeveer 20 tot 30 minuten om je tamales op te warmen, op welke manier je maar wilt.

Voor sommige mensen is een magnetron misschien niet ideaal voor het opwarmen van bevroren tamales - je moet ze eerst ontdooien. Als alternatief kunt u uw tamales in de magnetron ontdooien - plaats ze gewoon in een kom en verwarm ze gedurende 3 minuten op een middelhoog (50%) warmteniveau.

Voordat je je tamales eet, vergeet niet om hun temperatuur te controleren met een vleesthermometer. Dit is vooral belangrijk als uw tamales vlees bevatten. Volgens de Food and Drug Administration (FDA) moet al het opgewarmde voedsel ongeveer .

Als je ze voor later moet bewaren, verpak ze dan gewoon in Ziploc-zakken of luchtdichte containers en leg ze in de koelkast. Als je er zin in hebt, gebruik dan een van de bovenstaande methoden om je tamales op te warmen - snel en gemakkelijk!

Opmerkingen

premium,opwarmen,tamales