Hoe Mac en Cheese in dozen beter te maken

Op dit moment, om te voorkomen dat we meer dan nodig naar de supermarkt gaan, wenden velen van ons zich tot houdbare, duurzame nietjes in de voorraadkast die gemakkelijk te maken zijn, maar ook het broodnodige comfort bieden. En welk smakelijk hoofdbestanddeel van de voorraadkast past beter bij die criteria dan mac en kaas in dozen? Een klassieker uit de kindertijd waar de meesten van ons nog steeds van genieten als ze volwassen zijn, misschien maken we dit nu allemaal wat meer dan normaal, dus misschien worden we een beetje ziek van gewone mac en kaas en willen we misschien een beetje creatief worden . Er zijn tal van eenvoudige manieren om dit eenvoudige gerecht op te vrolijken, van extra ingrediënten tot specerijen tot alternatieve kookmethoden. Hier zijn enkele van de beste methoden om mac en kaas in dozen nog beter te maken.

Inhoud

Voeg echte kaas toe

Ja, ja, ja, de kaasmelange die al bij de pasta hoort, is absoluut heerlijk en zeker niet het beste ter wereld voor ons lichaam. Maar als je je mac en kaas nog kaasachtiger wilt maken, rasp dan wat echt kaas ook om het extra smeuïg te maken. Nadat je het water hebt afgetapt en het kaaspakket, de melk en de boter erdoor hebt geroerd, voeg je de raspen toe van je favoriete soorten kaas: cheddar, gouda, gruyère … er zijn oneindig veel opties. Houd op laag vuur, mix het tot alles is gesmolten en vermengd, en geniet ervan! En vergeet niet te experimenteren met verschillende soorten kaas om de beste combinaties te vinden.

  mac and cheese paneermeel kaas groene ui

Garneer met panko of paneermeel

Wil je je mac en kaas echt klasseren? Bedek het met een knapperig laagje panko (een soort schilferige broodkruimel die populair is in Japan als coating voor tempura en ander gefrituurd voedsel) of door oud brood te verkruimelen om je eigen paneermeel te maken. Spreid de bereide mac and cheese uit in een braadpan en bestrooi rijkelijk met paneermeel. Zet het een paar minuten onder de grill zodat de panko lekker krokant wordt, en dan ben je klaar om te gaan! Voor een extra traktatie, rooster je broodkruimels van tevoren in wat boter en kruiden voordat je ze bovenop de mac en kaas legt.

Strooi je favoriete hete saus

Geef je mac and cheese een kleine kick door wat van je favoriet toe te voegen hete saus . Of het nu een standaardklassieker is zoals Sriracha of Tabasco of een klein merk van een lokaal restaurant of producent, het zal uw maaltijd zeker smaakvoller maken.

Laat het spek maar komen

Het enige dat beter samengaat dan macaroni en kaas is mac en kaas en spek . En je kunt net zo chique of basic gaan als je met het spek ging. Voor iets eenvoudigs strooi je het eindproduct gewoon met wat spekjes (of roer ze erdoor als je de kaas, melk en boter toevoegt), of bak wat echt spek, breek het in kleine stukjes en voeg die toe.

  mac and cheese schelpen spek erwten

Gebruik Groen Chili

In het Amerikaanse zuidwesten is een van de beste manieren om mac en kaas te eten de toevoeging van de beroemde groene pepers uit de regio, waarvan de beste uit Hatch, New Mexico komen. Elk jaar na de oogst worden deze groene chilipepers geroosterd tot rokerige, kruidige perfectie, wat perfect past bij de kleverige, druipende mac en kaas. Je kunt meestal gehakte groene chilipepers vinden in het Mexicaanse of Spaanse gedeelte van je plaatselijke winkel (Trader Joe's heeft specifiek ingeblikte Hatch groene chilipepers). Giet een deel van het overtollige vocht af en meng de gehakte chilipepers met de mac and cheese.

Voeg Broccoli en Ham toe

Verander je mac en kaas in meer een braadpan-affaire door wat vlees en groenten aan de mix toe te voegen. Deze klassieke combinatie brengt de toevoeging van hartige ham en smakelijke broccoli, wat niet alleen zorgt voor een interessantere smaakpapillen, maar ook voor een meer diverse zintuiglijke ervaring, met het knapperige van de broccoli naast de rubberachtige ham en malse noedels. Bereid de ham en broccoli van tevoren voor en meng ze door het kaasmengsel, kook de broccoli samen met de pasta tijdens de laatste paar minuten koken, of voeg alles toe aan een ovenschaal, bedek het met meer kaas of panko en dan bak of braad het wat langer om alles samen te laten smelten.

Maak Fried Mac en Cheese Balls

Breng een vleugje eigenzinnigheid en creativiteit door van een mac and cheese-maaltijd een carnavalachtige traktatie te maken! Nadat je de mac en cheese hebt gemaakt volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat je het iets afkoelen, schep je er balletjes van met een ijsschep, rol je de balletjes door panko of paneermeel en bak je ze een minuutje in hete olie op het fornuis of twee tot de buitenkant krokant en goudbruin is. Laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze eet.

  gefrituurde mac en cheeseballetjes

Probeer Ontbijt Mac en Kaas

Wie zegt dat mac and cheese alleen voor lunch of diner is? (Bovendien zijn er geen regels meer, dus je kunt het net zo goed door elkaar halen). Je kunt het ook als ontbijt doen! Voeg wat gekookte ontbijtworst en spek toe, meng wat extra kaas en bedek het geheel met een ei met de zonnige kant naar boven.

Ga voor extra luxe met kreeft of krab

Moet u iets speciaals vieren terwijl u binnen vastzit en wilt u het budget niet overschrijden? Pak de volgende keer dat je in de winkel bent wat krabvlees uit blik en meng dat erdoor om het wat luxer te maken. Voeg meer kaas toe of bedek met panko om de extra stap te zetten. En als je echt alles uit de kast wilt halen, pak dan een kreeftenstaart (hey, we moeten leven voor vandaag, toch?), rooster of bak dat tot het gaar is, en scheur dan het vlees in stukken en meng het in de mac en kaas.



banneradss-1

Opmerkingen

coronavirus,eten,eten-en-drinken-gids,fun,gids,how-to,things-to-do-thuis